Globální ceny potravin se v říjnu snížily už druhý měsíc po sobě. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství za to může především výrazný pokles cen cukru, který je nyní nejlevnější od prosince 2020.
Kilo bio brambor v přepočtu za 30 korun, litr bio bílého vína za 113. Takové ceny nabízí první participativní supermarket Mila ve Vídni. Nakupovat v něm mohou pouze členové družstva, kteří zaplatí jednorázový poplatek a odpracují tři hodiny měsíčně.
Při kontrole jedné z provozoven v asijské tržnici Vinamo v Brně objevila Státní veterinární správa přes 80 kilo masa neznámého původu. Potraviny mohly být zdravotně nebezpečné, a proto je veterináři na místě znehodnotili a nařídili jejich likvidaci.
Nový průzkum ukazuje, že Evropané sahají po mražených potravinách nejen kvůli pohodlí, ale také kvůli udržitelnosti. Mražené jídlo totiž pomáhá snižovat plýtvání i emise skleníkových plynů.
Informace na obalech potravin chrání před zdravotními riziky i civilizačními nemocemi. Přesto je v Česku pečlivě sleduje pouze malá část spotřebitelů, ukázal nový průzkum Ministerstva zemědělství.
Český trh s biopotravinami dál roste a ekologické zemědělství se rozšiřuje. Ministerstvo zemědělství zahájilo kampaň „Září – měsíc biopotravin“, která má zvýšit povědomí o přínosech ekologického hospodaření a podpořit spotřebu bio produktů.
Turbulentní vývoj v cenách potravin může rozpohybovat inflaci. Nejvíce, stejně jako v minulých měsících zdražily vejce.
Rizikové jsou také brambůrky, mražené polotovary, instantní polévky a další ultrazpracované potraviny.
Naše země nevzkvétá, alespoň tak to vypadá podle vývoje cen a životní úrovně. Česko už v pozici lídra skupiny V4 vystřídalo Polsko.
Extrémní výkyvy počasí způsobené klimatickou změnou stále více ovlivňují ceny potravin na globálním trhu.