Globální ceny potravin se v říjnu snížily už druhý měsíc po sobě. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství za to může především výrazný pokles cen cukru, který je nyní nejlevnější od prosince 2020.
Čeští zemědělci a potravináři se důrazně staví proti prodloužení současné podoby obchodních vztahů mezi Evropskou unií a Ukrajinou. Ukrajinské zboží podle nich ohrožuje jejich podnikání. Kvůli Ukrajině se už zavřel cukrovar v Hrušovanech nad Jevišovkou.
Pečení vánočního cukroví se letos prodraží. Po máslu upozorňuje Český statistický úřad také na vysoké ceny vajec.
To, že není zdravé jíst přebytečné množství cukrů, je všem jasné. Vědci nyní přichází s teorií, která říká, že cukr by neměly konzumovat nejen malé děti, ale snížit jeho konzumaci by měly i těhotné ženy ihned po početí.
Do debaty o vyšším zdanění slazených nápojů se vložila Potravinářská komora České republiky a přišla s kuriózním tvrzením: Cukr není hlavním viníkem obezity.
Rusko omezilo vývoz cukru do konce srpna ve prospěch domácího trhu.
Výsledky vědecké studie ukazují, že pití stoprocentní ovocné šťávy může být jedním z rizikových faktorů obezity u dětí, ale i dospělých. Pití vymačkaného stoprocentního džusu není pro lidské tělo vůbec zdravé, tak jak se často říká.
Cena cukru stoupá a kvůli klimatickým změnám poroste dál. Čeká se proto zdražování výrobků, které jej obsahují od cukrovinek přes čokoládu až po tvrdý alkohol.
Každý desátý náctiletý do 18 let má sklon k rizikové konzumaci energetických nápojů.