Batát se stal symbolem moderního a zdravého stravování. Brambor mezitím zůstává obyčejnou přílohou české kuchyně. Nutriční specialisté však upozorňují, že rozdíl mezi nimi není tak zásadní, jak často naznačují reklamy a sociální sítě.
Pohanka zažívá v Česku velký návrat. Nenápadná surovina, která se do Evropy dostala už ve středověku, se znovu objevuje na talířích díky své mimořádné výživové hodnotě i nízké ceně.
Lékaři doporučují lidem konzumovat každý týden 30 různých produktů rostlinné stravy. Dříve hovořili o pěti porcích zeleniny nebo ovoce denně. Důležitější než samotné množství je ale prý pestrost.
Dívky, které jedí zdravě, mohou dostat první menstruaci později – a tím se i vyhnout některým zdravotním rizikům v dospělosti.
Ten, kdo se chce dožít vysokého věku a své stáří si užívat v plném zdraví, by měl zpozornět. Podle lékařů se do kvality stáří promítá zejména naše strava.
Miliony lidí každoročně umírají na problémy s obezitou. Dnešek připomíná zdravotní rizika obezity a apeluje na zdravý životní styl.