Češi mají málo vápníku. Američané ho doplňují z obohacených potravin
Podle Státního zdravotního ústavu trpí většina Čechů dlouhodobým nedostatkem vápníku. Nejvíc chybí seniorům, dětem a ženám. Odborníci varují, že jeho nedostatek může způsobit křehké kosti, svalové křeče, poruchy srdečního rytmu i oslabení zubní skloviny.