Na štědrovečerním stole Čechů byl víc než sto let téměř výhradně kapr. Tradice se rozšířila na přelomu 19. a 20. století, kdy se stal dostupnou rybou pro většinu domácností. Dnes už ale není jedinou volbou.
Kádě s kapry jsou znovu na ulicích a zatímco lidé řeší cenu a velikost ryby, úřady i ochránci zvířat sledují, v jakých podmínkách kapři žijí a jak probíhá jejich usmrcení. Tradiční vánoční zvyk tak znovu budí emoce.
Státní veterinární správa připomíná prodejcům vánočních kaprů povinnost nahlásit prodejní místo nejméně sedm dní před začátkem prodeje. Seznam registrovaných stánků je veřejně dostupný online a lidem pomáhá naplánovat nákup štědrovečerní ryby.
Rybářství Třeboň vyloví 218 rybníků. Očekává 1 500 tun kapra a 300 tun vedlejších druhů. Termíny letošních výlovů významně ovlivnila nepříznivá hydrologická situace.
V českobudějovické části Mladé řeší policie neobvyklou krádež. Zatím neznámý pachatel vnikl na zahradu v Jasanové ulici a z jezírka odnesl několik okrasných ryb.
Státní veterinární správa vyzývá prodejce vánočních kaprů, aby do týdne před zahájením prodeje nahlásili svá prodejní místa.
Letos se v České republice vyloví asi 18,5 tisíce tun ryb. Na vánočním trhu by měly stát podobně jako vloni.
Tradiční prodej živých kaprů před Vánocemi u obchoďáků pomalu vymírá. Poté, co prodej v kádích zakázaly řetězce Lidl a Billa, přichází se stejným rozhodnutím i Tesco.
Prodejci skončili kvůli vyhoření i únavě. Pro rybu musíte jinam.
Státní veterinární správa při loňských kontrolách prodeje kaprů zjistila jen minimum závad. Ve většině případů jsou stánky v pořádku.