Konec bedlových řízků a sójových párků, vláda chce cenzurovat názvy jídel
Bezmasá jídla se nebudou smět jmenovat stejně jako ta s masem. Houbový řízek nebo květákový karbanátek si nejspíš už brzy v restauracích neobjednáme.
Štítek jídlo
Domácí
Domácí
Nové vyhlášky změní označování potravin i pravidla skladování
Ministerstvo zemědělství připravuje balíček vyhlášek, které mají přinést jasnější označování potravin a zjednodušit pravidla pro jejich výrobu a skladování.
Domácí
Spotřeba potravin byla loni na úrovni třicetiletého průměru
V roce 2023 dosáhla celková spotřeba potravin v České republice 788 kilogramů na obyvatele, což odpovídá dlouhodobému průměru za poslední tři desetiletí.
Světové dny
Den vyhození zbytků
Prošmejděte ledničku a kuchyň a všechny prošlé potraviny či zbytky od jídel vyhoďte. Stejně to už nikdo jíst nebude.
Domácí
Hygienici odhalili vysoký obsah karcinogenního akrylamidu v pokrmech
Krajské hygienické stanice odhalily, že více než třetina ze 160 vzorků pokrmů odebraných z restaurací obsahuje nadlimitní množství karcinogenního akrylamidu.