pondělí 4. března 2024

V Česku klesá výroba masa

Meziročně došlo v Česku k poklesu výroby masa. Největší snížení zaznamenalo vepřové.

maso

Ilustrační foto.
Zdroj: PxHere

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: PxHere

Oproti loňskému roku klesla výroba masa v Česku o 5,7 procent, vyplývá to z dat ČSÚ. Největší pokles nastal u vepřového masa, kterého se vyrobilo 46 tisíc tun, to je meziročně o 3,6 tisíc tun méně (pokles o 8,5 procent). „Výroba masa klesá postupně od začátku roku 2022, nejvíce vepřového. Odhadované množství vepřového masa určeného k domácí spotřebě bylo i díky poklesu dovozu meziročně nižší o pět procent,“ uvedla Markéta Fiedlerová z oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ. Porážky prasat se propadly na 505 tisíc kusů.

Pokles nastal také u drůbežího, konkrétně o necelých pět procent na celkových 41 tisíc tun masa. Mírně vrostla pouze produkce hovězího. Poraženo bylo celkem 53,3 tisíc kusů skotu (+0,7 %), z toho 25,6 tisíc krav (+4,7 %).

Autor: Šimon Mitro
Zdroj: ČSÚ

Související

slepice
Domácí Ptačí chřipka

U Rychnova nad Kněžnou se objevila ptačí chřipka

F6ADDD2C-C9F9-4113-8AFF-F54B7B7D6A0C
Zahraniční

Hybridní masová rýže z laboratoře může zachránit hladovějící lidstvo

czNmcy1wcml2YXRlL3Jhd3BpeGVsX2ltYWdlcy93ZWJzaXRlX2NvbnRlbnQvbHIvcHg3MDQ5OTEtaW1hZ2Uta3d5b3Nuem0uanBn
Domácí

Další ohnisko ptačí chřipky. Veterináři vybijí přes 20 tisíc kusů drůbeže

profimedia-0668695702
Domácí Jídlo

Ze svatomartinské husy je luxusní zboží. Její chov se nevyplatí