Pěstební plocha farmy Green City Growers sídlí na střeše baseballového stadionu Fenway Park o velikosti 223 metrů čtverečních. Rostou na ní bylinky, rajčata, brambory, salát, brokolice, lilek, mrkev nebo cukety. Vše je organické a bez přidaných chemikálií, na ochranu před škůdci tam používají speciální sítě. Ekologický ráz farmy podtrhuje i to, že se z ní zásobují restaurace ve stejné ulici, není proto potřeba využívat nákladní dopravy.
Na plodinách si pochutnávají nejčastěji baseballoví fanoušci. Odběr restaurací i příprava menu se totiž odvíjí hlavně od zápasového plánu domácího týmu. Když se urodí velké množství ovoce a zeleniny i mimo něj, daruje ho farma na charitu. „Můžeme vypěstovat i víc než dvě a půl tuny ovoce a zeleniny. Záleží samozřejmě na tom, jaké plodiny zvolíme. Vyhýbáme se hlavně těm velkým, jako jsou dýně nebo třeba melouny. Volíme spíše menší a produktivnější rostliny, aby byla úroda co největší,“ řekl farmář Chris Grallert.
Farmu ročně navštíví půl milionu lidí.
