čtvrtek 21. listopadu 2024

Objednané bramborové placky s hovězím dodá japonské řeznictví za 43 let

Desítky tisíc lidí čekají roky, aby mohly ochutnat vyhlášenou hovězí pochoutku z rodinného řeznictví v Japonsku. Majitelé ji prodávají, i když je výroba značně prodělečná. Díky nim totiž ví o podniku celý svět.

20240117183343681

Na hovězí krokety z rodinného řeznictví čekají lidé 43 let.
Zdroj: Asahiya

  • Na hovězí krokety z rodinného řeznictví čekají lidé 43 let.
  • Zdroj: Asahiya

Doporučeno pro ty, kteří říkají: Nemůžu se dočkat doručení! Tak popisuje výrobek rodinné řeznictví Asahiya z japonského Tagasagu. Aktuálně má 63 tisíc objednávek a dodací lhůta je 43 let.

Týden před termínem doručení kontaktuje řeznictví zákazníky, aby si ověřilo, jestli stále platí jejich adresa. Zákazníci teď dostávají balíčky objednané před deseti lety.

Krokety kiwami, tedy hovězí masa z Kóbe ve smaženém bramborovém těstíčku, prodává řeznictví jen na dobírku. Začalo v roce 1999, a když čekací doba přesáhla 14 let, rozhodli se výrobu ukončit. Zákazníci je ale donutili kiwami do nabídky vrátit.

"Vzhledem k tomu, že množství hovězího masa, které speciálně vybíráme v Kóbe, je omezené, můžeme vyrobit 200 kusů denně," říká majitel obchodu Shigeru Nitta s tím, že používá pouze hovězí maso od tříletých jalovic. "Není mleté, ale na kostičky nakrájené, takže chuť masa je velmi uspokojivá," doplňuje Nitta.

V jednom balení je pět kousků a prodávají se asi za 420 korun. Výroba je ztrátová, díky ní má ale řeznictví takovou reklamu, že prodá i mnohem dražší maso.

Autor: Nikola Velkoborská

Související

45483f6b-ap24203669397704
Zahraniční

Aktivista proti lovu velryb je ve vazbě v Grónsku. Japonsko žádá o jeho vydání

Onagawa_Nuclear_Power_Plant
Ekonomika

Japonsko vrací jádro k Fukušimě. Nový reaktor má být odolnější vůči tsunami

profimedia-0861958430
Zahraniční

Tchaj-wan se vzpamatovává ze zemětřesení. Počet obětí jde nahoru