Podle odborníků nové nařízení Evropské unie proti odlesňování způsobí zbytečnou byrokratickou zátěž, která ke všemu bude stát miliony korun. Firmy budou muset sledovat, odkud zboží přišlo, a sbírat o něm veškerá data. To se promítne do finálních cen produktů.
Nařízení Evropské unie totiž ukládá potravinářským firmám za povinnost prokazovat, že jejich produkty, například káva nebo palmový olej, nepocházejí z půdy vzniklé po roce 2020 vykácením lesů.
Odborníci se však shodují v tom, že nařízení nezabrání samotnému odlesňování, ale vytvoří se jen dva samostatné trhy. Zboží, které nebude nařízení splňovat, se jen přesměruje na světový trh s nižší cenou. Naopak zboží, které ho splňovat bude, se sice v Evropské unii bude smět prodávat, ale za mnohem vyšší cenu než doposud.
Potravinářská komora i někteří politici usilují o odklad nařízení. „Potravinářská komora se připojuje k obavám německých řetězců, že mohou zdražit potraviny. Firmy budou muset investovat miliony korun do nových aplikací, do IT systémů,“ řekl mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek.
Nové nařízení má pro velké firmy začít platit od konce roku 2025, pro malé od léta příštího roku.
Co přesně nové nařízení Evropské unie znamená?
Evropská unie přijala nové nařízení, aby se do Evropy nedostávaly výrobky, které vznikly na úkor kácení lesů.
Kterých výrobků se to týká?
Hlavně těch, kvůli kterým se ve světě hodně kácí:
- dřevo a papír,
- káva, kakao
- sója, palmový olej
- nebo například kaučuk či hovězí maso
Co budou muset firmy udělat?
- dokázat, odkud přesně suroviny pocházejí (pomocí GPS souřadnic polí nebo plantáží)
- potvrdit, že na tom místě nebyl les vykácený po roce 2020
- a že vše bylo vyprodukované legálně
Bez toho nebudou moct výrobek v Evropské unii prodat.
