Při výběru nápojů rozhodují pro Čechy hlavně cena a chuť, obě shodně uvádí více než šedesát procent lidí. Složení sleduje zhruba třetina dotázaných a zdravotní přínosy více než pětina. Popularita produktu hraje roli jen výjimečně, přesto právě ona často vede k prvnímu ochutnání matchy.
Téměř polovina lidí matchu zná, další třetina zná jen název. Přes čtvrtinu Čechů ji alespoň jednou ochutnalo, ale pravidelně ji pije jen malé procento populace. Nejčastějšími konzumenty jsou ženy a lidé ve věku 18–29 let.
Kávu pije zhruba tři čtvrtiny Čechů. Pro třetinu z nich zůstává nenahraditelná, část ale připouští, že by ji matcha mohla občas nahradit. Ke změně jsou otevřenější hlavně mladší lidé.
Nejčastější formou konzumace je matcha latté, za které jsou lidé ochotni zaplatit přibližně 70–80 Kč. Zvědavost patří k hlavním důvodům prvotní ochutnání, zdravotní přínosy a chuť následují. Matcha tak v Česku posiluje, ale zatím zůstává spíše doplňkem než běžným nápojem.
