S blížícími se vánočními svátky nestoupá pouze cena másla, jako důležité složky pro vánoční cukroví, ale i cena vajec, které jsou pro pečení rovněž nezbytné. Podle vyjádření Českého statistického úřadu (ČSÚ) dosáhla suma, kterou spotřebitel musí zaplatit za balení deseti vajíček průměrně 64,81 korun. Oproti říjnu se jedná o bezmála 30procentní nárůst. Podobné číslo vykazuje i meziroční srovnání. V porovnání s lednem letošního roku, je nárůst cen dokonce 40procentní.
Hlavním důvodem pro růst cen vajec je podle analytiků rozšíření ptačí chřipky. Ta byla naposledy zaregistrována v chovu Klatovského rybářství v Nalžovských horách. Cenám potravin nepomohlo ani jejich přeřazení do nižší, 12procentní sazby DPH.
Odlišný trend než máslo a vejce, tedy výrazné zlevňování, vykazují ceny cukru a mouky, které jsou v tomto roce prozatím nejnižší.
