Cena cukru stoupá a kvůli klimatickým změnám poroste dál. Čeká se proto zdražování výrobků, které jej obsahují od cukrovinek přes čokoládu až po tvrdý alkohol.
Ilustrační fotografie.
Zdroj: pixabay.com
Velká horka zapříčinila velmi malou sklizeň třtinové řepy v Thajsku a Indii, což jsou v závěsu za Brazílii dva největší světoví producenti cukru. Kvůli malé nabídce na trhu mohou nasadit vyšší cenu cukru i jiní světoví výrobci.
Odborníci předpokládají, že kvůli vysoké ceně cukru vzrostou i ceny výrobků, které ho obsahují, například bonbóny, čokolády, dezerty. Zvýšení se může týkat i výroby tvrdého alkoholu. Rum a líh se vyrábí z melasy, která je zbytkovým produktem vykrystalizované řepy.
