Kapr nebo řízek? Rozdíl není jen v ceně, ale i v přípravě
Na štědrovečerním stole Čechů byl víc než sto let téměř výhradně kapr. Tradice se rozšířila na přelomu 19. a 20. století, kdy se stal dostupnou rybou pro většinu domácností. Dnes už ale není jedinou volbou.