Kozám se dříve přezdívalo krávy chudých. Až v 90. letech minulého století se u nás jejich chov začal rozvíjet a v dnešní době se z kozího mléko běžně vyrábí celá řada mléčných výrobků jako jsou sýry, tvaroh, máslo nebo jogurty.
Velká Británie zpřísnila opatření proti šíření slintavky a kulhavky. O víkenduvláda vydala zákaz dovozu jakýchkoliv masných a mléčných výrobků ze všech zemí Evropské unie.
Ceny másla před Vánocemi prudce rostou, což podle ministra zemědělství Marka Výborného způsobují některé mlékárny a obchodní řetězce, které chtějí využít vyšší poptávky.
V Rusku se objevují balení mléka s nápisem jeden kilogram místo jeden litr. Experti to pokládají za marketingový tah, aby si zákazníci nevšimli, že se v době zdražování zmenšil objem. Váha místo objemu se uvádí také u šlehačky, smetany či kefíru.