Houby nejsou jen pochoutka. Češi objevují i jejich léčivou sílu
V českých lesích i obchodech najdeme houby, které kromě kulinárního využití nabízejí i zdravotní benefity. Některé z nich se dokonce využívají v zahraničí jako součást léčby rakoviny.
Štítek houby
Domácí
Domácí
Německo hlásí záplavy, déšť míří do Česka. Houbaři jej toužebně vyhlížejí
Déšť by měl po Německu dorazit zítra i do České republiky. Neočekává se však, že by působil záplavy jako v sousední zemi.
Zahraniční
Přeživší odpouští vražedkyni. Požaduje však spravedlivý trest
Pastor Ian Wilkinson u soudu prohlásil, že Australance Erin Patterson pokus o vraždu odpouští. Co jí však opustit nedokáže, je vražda jeho tří blízkých. Žena je otrávila jedovatými houbami.
Ostatní
Čeští vědci objevili houbu s látkami proti tropickým nemocem
Vědci z Mikrobiologického ústavu AV ČR identifikovali v dosud nepopsaném druhu mikroskopické houby nové sloučeniny s mimořádným potenciálem.
Domácí
Čeští vědci objevili houby, které milují sůl
Mykologové z Botanického ústavu Akademie věd ČR popsali dva nové rody mikroskopických hub, které se dokáží přizpůsobit prostředí s vysokým obsahem soli.
Domácí
S otravami houbami se v Česku roztrhl pytel. Pozor na klasické pasti
Houbařská sezóna přináší nejen plné košíky, ale i plné nemocniční pokoje. Toxikologická centra hlásí výrazný nárůst případů otrav houbami. Může za neznalost i přehnaná sebedůvěra zkušených houbařů.
Domácí
Houbaři zažívají žně. Nejvíce rostou na horách, ale najít se dají i v Praze
Houbařská sezóna se znovu dostává do formy. Po červencové pauze nosí lidé plné košíky takřka v celé republice.
Domácí
Češi chodí do lesů hlavně pro houby nebo borůvky. Loni jich odnesli za sedm miliard
68 procent českých domácností má na stole houby nebo lesní plody nasbírané v lesích. Jednoznačně vede houbaření a sběr borůvek, lidé ale hledají také maliny a ostružiny. Loni si Češi z lesů odnesli přes 31 tisíc tun plodů a hub.
Inspirace
Z hub uvaříte i tatarák, carpaccio nebo sladký dezert
Houby se dají kromě zamražení a usušení také zavařit do sklenic. Kromě tradiční smaženice z nich lze připravit i houbový tatarák, carpaccio nebo řadu sladkých dezertů.
Domácí
Přišly deště, sucho zůstává. Spodní vody zatím srážky příliš nezaregistrovaly
Spodní vody jsou stále pod normálem. Těm nepomohly ani deště posledních dnů, které dorovnaly hladiny řek a dělají radost houbařům.