Jako Paulieho, švagra Sylvestera Stallonea, tedy slavného boxera Rockyho Balboy, ho poznal celý svět. Tato role Burtu Youngovi zajistila dlouholetou slávu, ačkoliv ve filmu působil přes padesát let a vytvořil nespočet rolí. Nejznámější je ale právě jeho postava americko-italského podvodníčka a šmelináře, který se následně stane členem Rockyho realizačního týmu. Zprávu o hercově skonu oznámila jeho dcera Anne Morea Steingieser.
RIP, Burt Young, #BurtYoung #Rocky #SylvesterStallone, #Movies #ToughGuys #1970s #SeventiesMovies https://t.co/j6IiLdTAyc
— Greg Joens (@SketchFanArt) October 19, 2023
Za svou roli ve filmu Rocky Young získal nominaci na cenu Grammy. Kromě této životní úlohy si zahrál i v řadě jiných, kritiky oceňovaných filmů Poslední útěk do Brooklynu, Čínská čtvrť, Tenkrát v Americe nebo Ultimátum. Naposledy se před kamerou objevil v roce 2021 v komediálním snímku Charlie Boy. Mihl se také v menší roli v legendárním seriálu M.A.S.H.
Na svém instagramovém účtu se ke skonu svého přítele a kolegy vyjádřil i sám Stallone. „Můj drahý příteli, Burte Youngu, byl jsi úžasný člověk a umělec. Já ale i celý svět tě budeme strašně moc postrádat. Odpočívej v pokoji,“ napsal.