"Maso pro děti ve školách a školkách jen dvakrát týdně. Bez diskuze, rozhodnuto. Máme tu další úlet z dílny ministra zdravotnictví Válka," zní text u videa, kde se místo řízku povinně konzumují luštěniny. "A Válek bude první který se bude cpát masem v poslanecké kantýně.... opět pár politických blbů nemá co na práci...." okomentovala jej příznivkyně hnutí ANO.
Na to, že se jedná o holý nesmysl, upozornila na sociálních sítích například epidemioložka a specialistka na veřejné zdraví se zaměřením na výživu Eliška Selinger.
"O nové vyhlášce o školním stravování je toho teď slyšet hodně – ani jako autoři se nestačíme divit, co vše se k našim uším dostane. Kde je tedy realita? Buchtičky vám nebereme, jediný co ohrožujeme jsou zisky některých firem," naráží Selinger na další mýtus o zákazu sladkých jídel. "Novela žádné konkrétní pokrmy nezakazuje ani nepřikazuje. Tradiční recepty se mohou vařit dál – i ty však lze připravit nutričně hodnotněji," vysvětluje s tím, že dosud se ve školních jídelnách do kategorie ovoce řadí třeba instantní ovocný čaj. "Mým osobním favoritem z jídelen je zápočet kilogramu ovocného čaje jako deseti kilogramů ovoce ve spotřebním koši, protože sušené se násobí koeficientem deset. I to se snažíme v novele napravit," píše Selinger. Doplňuje, že buchtičky se šodó, lívance i žemlovka zůstávají na jídelníčcích, sladký oběd může být dvakrát za měsíc, tedy stejně často jako nyní. Končí ale třeba slazené nápoje a skutečně přibude i luštěnin, jenže to malí strávníci ani nepoznají. "Přidává se jen jedna lžíce čočky týdně na desetileté dítě. Tedy množství, které se doslova ztratí v zahuštění polévky," vysvětluje epidemioložka.
