Pro školní jídelnu už byly pořízené samoobslužné pulty. Obědy i polévky budou nadále odpovídat dosavadnímu jídelníčku, změna se dotkne hlavně servírování. K dispozici má být salátový pult se zeleninou, někdy i ovoce, mléčné výrobky nebo drobné dezerty.
Podobný model už funguje v některých českých i zahraničních školách. Zkušenosti ukazují, že i menší děti si dokážou porci přizpůsobit svým potřebám, což vede k menšímu množství zbytků. Vzorové porce mohou sloužit jako inspirace, děti ale mají možnost si přidat či ochutnat i nezvyklé kombinace.
Samoobslužný výdej jídel v tuzemských školách zatím není běžný, podle zřizovatelů však může být do budoucna častější. Škola chce po několikaměsíčním zkušebním provozu vyhodnotit, zda se novinka osvědčila.
