Oproti loňskému roku klesla výroba masa v Česku o 5,7 procent, vyplývá to z dat ČSÚ. Největší pokles nastal u vepřového masa, kterého se vyrobilo 46 tisíc tun, to je meziročně o 3,6 tisíc tun méně (pokles o 8,5 procent). „Výroba masa klesá postupně od začátku roku 2022, nejvíce vepřového. Odhadované množství vepřového masa určeného k domácí spotřebě bylo i díky poklesu dovozu meziročně nižší o pět procent,“ uvedla Markéta Fiedlerová z oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ. Porážky prasat se propadly na 505 tisíc kusů.
Pokles nastal také u drůbežího, konkrétně o necelých pět procent na celkových 41 tisíc tun masa. Mírně vrostla pouze produkce hovězího. Poraženo bylo celkem 53,3 tisíc kusů skotu (+0,7 %), z toho 25,6 tisíc krav (+4,7 %).
