středa 22. října 2025

Umělá sladidla mohou urychlit stárnutí mozku

Sladidla v dietních nápojích a dezertech nejsou tak nevinná, jak se zdá. Podle nové studie lidé, kteří je konzumují nejvíce, ztrácejí kognitivní schopnosti o šedesát dva procent rychleji než ti, kteří je téměř nejedí.

profimedia-0960573262

Ilustrační foto.
Zdroj: Profimedia

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: Profimedia

Výzkum zveřejněný v časopise Americké akademie neurologie sledoval téměř třináct tisíc Brazilců s průměrným věkem padesát dva let po dobu osmi let. Testoval jejich paměť, jazyk i schopnost myšlení. Nejvíce postižená skupina přijímala denně průměrně 191 miligramů sladidel, což odpovídá jedné plechovce dietní limonády.

Nejčastěji šlo o aspartam, sacharin, acesulfam-K, erythritol či xylitol. Všechna tato sladidla, s výjimkou tagatózy, byla spojena s rychlejším úbytkem mozkových funkcí. Účinek byl výraznější u diabetiků, kteří sladidla používají častěji jako náhražku cukru.

Podle autorky studie Claudie Suemot jsou umělá sladidla vnímána jako zdravější volba, ale dlouhodobě mohou mozku škodit. Pokles odpovídal zhruba roku a půl přirozeného stárnutí.

Odborníci připomínají, že nejde o první varování. Už dřívější výzkumy spojovaly sladidla s vyšším rizikem diabetu druhého typu, srdečních chorob i rakoviny. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny navíc zařadila aspartam mezi možné karcinogeny.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin nyní znovu hodnotí všechna sladidla povolená před rokem 2009. Výsledky mohou rozhodnout, zda se v budoucnu změní jejich používání v potravinách a nápojích.

Autor: Šimon Mitro

Související

komunikace
Světové dny Zdraví

Den balbutiků

umělá inteligence
Zdraví AI

AI v medicíně lichotí místo přemýšlení, varují vědci

profimedia-0421094606
Domácí Zdraví

Česko míří k digitálnímu zdravotnictví budoucnosti

Zarůstající krajina v Řecku
Zahraniční Fauna

Středomoří zarůstá a vzácní motýli mizí