pátek 20. září 2024

Světová pivní pečeť zůstává v Čechách. Míří do pražského pivovaru

Žádný Guiness, Budweisser nebo Pilsner Urquell. Podle soutěže o Světovou pivní pečeť se nejlepší pivo vaří v malém pražském pivovaru Trilobit.

pivo

Ilustrační foto.
Zdroj: Public Domain Pictures

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: Public Domain Pictures

Soutěž o Světovou pivní pečeť zná svého výherce. Rozhodla o něm mezinárodní degustační komise. Její verdikt byl jasný. Nejlepší pivo do soutěže přihlásil pivovar Trilobit. Ten vaří pivo v pražské Libni teprve od roku 2017. Degustátory oslovil světlým ležákem, který je podle pivovaru typicky českou dvanáctkou a využívá větší hořkosti.

Do soutěže se zapojily tři desítky pivovarů, které sbíraly ocenění v řadě podkategorií. Z nich je jasné, že nejlepší tmavé pivo se vaří v Rakovníku a ve Svijanech, americký India Pale Ale umí nejlépe udělat pivovar Nachmelená vopice v Krnově, kvasnicové a nealkoholické pivo zase dělá nejlepší humpolecký pivovar Bernard. Porotci oceňovali i kvalitu ciderů. To byla jediná kategorie, kde cena nezůstala doma, ale putuje do Maďarska.

Autor: Jan Skala

Související

1000010666
Domácí Video

Zahrada Čech dnes neotevře. Višnovou voda odřízla od světa

pivo
Světové dny Pivo

Den milovníků piva

hospoda
Domácí Pivo

Češi si cení hospod jako míst pro setkávání

MOs810,_WG_2014_56_Oledry_nowotomyskie_(Cicha_Gora)_(12)
Ekonomika

Sklizeň chmele začíná. Pěstitelé čekají letos nadprůměrnou úrodu