Špinavá kuchyně, hmyz a cigarety. Lázeňská restaurace musela zavřít

V Restauraci Český dvůr v Mariánských Lázních si v těchto dnech nic nedáte. Inspekce ji zavřela poté, co v ní plíseň, škůdce a špinavou kuchyň a provozovatel proto nyní čelí správnímu řízení a vysoké pokutě.

HAURIWQW0AAsTzO

Tady byste se najíst nechtěli.
Zdroj: X/Potraviny na pranýři

  • Tady byste se najíst nechtěli.
  • Zdroj: X/Potraviny na pranýři

Česká zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu podniku na Hlavní třídě a zjistila závažné porušení hygienických pravidel. Ve více částech provozovny se vyskytoval hmyz, chybělo zabezpečení proti škůdcům, toaleta nefungovala a kuchyně byla znečištěná, včetně plísně v chladicích zařízeních. K dalším problémům patřilo kouření v kuchyni, špinavá podlaha, korodující kovové konstrukce a poškozené stěny, což inspekce označila za výrazné zanedbání podmínek pro nakládání s potravinami.

Provozovatel podniku čelí správnímu řízení a hrozí mu pokuta od desítek tisíc až po deset milionů korun. Inspekce zveřejnila zjištění na svém profilu Potraviny na pranýři a varovala veřejnost, aby byla při výběru restaurace obezřetná, protože podobné porušování hygienických standardů může vést k okamžitému uzavření podniku.

Autor: Jan Skala

Související

589094684_18338526304224563_2246030621757806781_n
Domácí

Hygienu má řídit jedna centrála, ministr chystá zásadní změnu systému

pangasius
Domácí

Inspekce stáhla z prodeje rybu, bylo v ní 46 procent vody

likvidace azbestu
Domácí

Práce s azbestem se musí hlásit hygieně

zdravotně závadná masová konzerva
Domácí

Ruský řetězec Mere v Česku nabízel závadnou masovou konzervu