Kdysi slavná jindřichohradecká restaurace Rudolfov znovu ožívá. Po čtyřiceti letech, kdy stavba připomínala ruiny, se v ní znovu točí pivo. Provozovatelé spustili zatím omezený provoz, otevřeno je jen v pátek a o víkendu. Když se Rudolfov po desítkách let znovu o víkendu poprvé otevřel, přilákala restaurace stovky návštěvníků.
Restaurace z druhé poloviny devatenáctého století zažívala dobu největší slávy hned po otevření, kdy byla vyhledávaným místem například pro hudebního skladatele Bedřicha Smetanu, ale pak i za první republiky. Právě zde dopsal Karel Čapek svůj slavný román Krakatit, který začal tvořit na zámku Chyše, když jej k němu inspiroval výbuch muniční továrny v Plzni-Bolevci, který spisovatele z dálky pozoroval.
Rudolfov začal chátrat po druhé světové válce, ale do roku 1985 nabízel pohostinskou činnost, to už však měl daleko do své někdejší slávy. Po revoluci jeho záchranu ještě více zkomplikovaly restituční nároky původních majitelů, šlechtického rodu Černínů.
