Sesbírané bobule se musí před zpracováním déle sušit a kvůli tomu ztrácí až 12 procent svého aroma. Gin má kvůli tomu výrazně odlišnou chuť a jeho kvalita rapidně klesá. Výrobci prémiových ginů proto musí dlouhou dobu hledat vhodného dodavatele s kvalitním jalovcem, aby si nápoj zachoval svůj typický chuťový profil. To se může promítnout v ceně ginu.
Počasí ovlivňuje chuť ginu. Půjde jeho cena nahoru?
- Zahraniční Zajímavosti
- 20. června 2025 6:51
- 30 sekund čtení
Hlavní složkou pravého ginu jsou modrofialové bobule jalovce, které lihovině dodávají její specifickou chuť a vůni. Dlouhé a vydatné deště v oblastech, ve kterých se jalovec běžně pěstuje, ohrožují kvalitu plodů.
Ilustrační fotografie.
Zdroj: Flickr
- Ilustrační fotografie.
- Zdroj: Flickr
Související
Třeskuté noční mrazy jsou zatím u konce
V nejbližších dnech budou noční teploty klesat jen lehce pod nulu. S komplikacemi na silnicích ale musíme počítat i dál. Kvůli mrznoucímu dešti se může dál tvořit ledovka.
- 1 minuta čtení
Noc plná rizik: Ledovka se šíří Českem, řidiče čekají krušné hodiny
Ledovka komplikuje dopravu na západě a severu Čech, odkud jsou už hlášeny první nehody. Meteorologové varují, že nejhorší situace teprve přijde, zejména ve středních a východních Čechách během noci a rána.
- 1 minuta čtení
Další kalamita v Česku: Kolony, zpožděné vlaky a omezené autobusy
Sněžení znovu komplikuje dopravu po celé republice, problémy jsou na dálnicích i v hromadné dopravě v Praze. Kolony, zpožděné vlaky a omezené autobusové linky provázely řidiče a cestující od severu po jih Česka.
- 1 minuta čtení
Husté sněžení dorazilo do Čech. Silnice kloužou, Karlovy Vary zavírají ulice
Zimní počasí přineslo do několika krajů Česka dopravní komplikace, nehody i omezení provozu na hlavních tazích. Silničáři i meteorologové varují před pokračujícím sněžením a vyzývají řidiče ke zvýšené opatrnosti.
- 2 minuty čtení