Sesbírané bobule se musí před zpracováním déle sušit a kvůli tomu ztrácí až 12 procent svého aroma. Gin má kvůli tomu výrazně odlišnou chuť a jeho kvalita rapidně klesá. Výrobci prémiových ginů proto musí dlouhou dobu hledat vhodného dodavatele s kvalitním jalovcem, aby si nápoj zachoval svůj typický chuťový profil. To se může promítnout v ceně ginu.
Počasí ovlivňuje chuť ginu. Půjde jeho cena nahoru?
- Zahraniční Zajímavosti
- 20. června 2025 6:51
- 30 sekund čtení
Hlavní složkou pravého ginu jsou modrofialové bobule jalovce, které lihovině dodávají její specifickou chuť a vůni. Dlouhé a vydatné deště v oblastech, ve kterých se jalovec běžně pěstuje, ohrožují kvalitu plodů.
Ilustrační fotografie.
Zdroj: Flickr
- Ilustrační fotografie.
- Zdroj: Flickr
Související
Silné lijáky a sesuvy půdy. Kalifornie čelí vánočním záplavám
Přívalové deště a bahnité proudy zasáhly ve středu jižní Kalifornii, ohrozily silnice a vyžádaly si desítky zásahů. Úřady varují obyvatele a meteorologové upozorňují, že nebezpečné počasí přetrvá během celých Vánoc.
- 1 minuta čtení
Bílé Vánoce zůstávají snem. Poslední sníh v nížinách ležel v roce 2010
Počasí o letošních Vánocích nabídne mrazivá rána a slunečné dny, přesto bílé Vánoce zůstanou nedosažitelné. Poslední rok, kdy sníh ležel i v nížinách, byl 2010, a od té doby se sněhová pokrývka na Štědrý den či Boží hod v Česku objevuje jen výjimečně.
- 1 minuta čtení
Orkán a mrazivé teploty komplikují situaci na Sněžce, lanovka nejezdí
Orkánový vítr zasáhl ve středu ráno Sněžku a na jejím vrcholu dosáhl v nárazech rychlosti přes 128 kilometrů v hodině. Extrémní podmínky srazily pocitovou teplotu hluboko pod bod mrazu a omezily provoz lanovky na nejvyšší českou horu.
- 1 minuta čtení
Vánoce by mohly být letos bílé
Meteorologové vydali aktualizovanou předpověď na Štědrý den a další svátky. Ve středu a ve čtvrtek se místy objeví občasné sněžení. Na ladovské Vánoce to sice nevypadá, ale pár centimetrů sněhu by napadnou mohlo.
- 1 minuta čtení