pátek 2. ledna 2026

Plesnivé sýry i knedlíky: Kontroloři v Jablonci odhalili nebezpečné potraviny

V jablonecké restauraci Žižkův vrch odhalila inspekce šokující množství závadných potravin – od plesnivého eidamu přes nakyslou pancetu až po oslizlý párek a klobásy. Všechny produkty, připravené k okamžité konzumaci, byly označeny jako nebezpečné.

mOyEFx

Jablonecká restaurace, kde kontroloři našli zkažené potraviny.
Zdroj: Turnovská pivovarská

  • Jablonecká restaurace, kde kontroloři našli zkažené potraviny.
  • Zdroj: Turnovská pivovarská

Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v restauraci Žižkův vrch v Jablonci na Nisou narazili na zkažené potraviny, kdy například Eidam uzený sýr měl na povrchu viditelnou plíseň a datum spotřeby dávno za sebo. Podobně dopadla Panceta Carbonara i domácí kynuté knedlíky, u nichž se objevily bílé a zelené skvrny plísně. Provozovatelem zařízení je společnost Turnovská pivnice s.r.o., která do restaurace dodává i další produkty.

Pod lupou inspektorů neprošla ani vepřová žebra sous-vide, pivovarský jemný párek, pivovarská jalapeňos a zvěřinová klobása. Všechny tyto potraviny měly oslizlý povrch, zakalenou tekutinu a zápach po kažení. SZPI na webu Potraviny na pranýři varuje veřejnost, že konzumace těchto výrobků představuje reálné riziko, a upozorňuje na závažné pochybení provozovatele.

Autor: Jan Skala

Související

zmrzlina
Domácí

Zmrzliny a ledové nápoje jsou plné bakterií, zjistili při kontrolách inspektoři

Tomáš Němejc při startu na loňské Olympiádě v Paříži.
Ostatní Atletika

Nedělním programem vyvrcholil atletický republikový šampionát

Amálie Švábíková na MČR v Jablonci nad Nisou.
Ostatní Atletika

Sobotní program atletického MČR ovládla tyčkařka Švábíková a sprinterka Maňasová

Lurdes Gloria Manuel na Olympiádě v Paříži 2024, kde postoupila do semifinále.
Ostatní Atletika

Čtvrtkařka Manuel předčasně ukončila sezónu kvůli zranění