„Stala se fatální chyba, která se stát neměla. Omlouvám se všem, kdo má nebo měl střevní potíže,“ píše na facebookové stránce restaurace její majitelka. Hradecká hygiena eviduje zatím 77 osob se zdravotními obtížemi. „U 19 z nich byla potvrzená salmonelóza,“ řekla mluvčí hygieny Veronika Krejčí.
Při kontrole v restauraci odebrali hygienici desítky vzorků ze surovin, z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. „Zaměstnance jsme poslali na vyšetření kvůli vyloučení možného nosičství nákazy. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží zatím není jasný,“ doplnila Krejčí s tím, že restaurace se musela okamžitě uzavřít.
