„V mrazicím samoobslužném boxu jedné z prodejen nalezly veterinární inspektorky čtyři balení mražených larev bource morušového, které není na území Evropské unie povoleno prodávat k lidské spotřebě,“ popsal mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
V další z prodejen pak inspektorky našly v chladícím boxu plastovou přepravku asi s 20 uvařenými ptačími těly i s hlavou. Druh ptáků nešlo již určit, podle prodavače se jednalo o křepelky. „Prodejce neměl žádný doklad o původu potraviny. Inspektorky v prodejně zajistily také osm kilogramů chlazených klobás, opět bez dokladů. Prodávající se navíc doznal, že klobásy pocházely z jeho vlastní nelegální domácí výroby,“ uvedl mluvčí.
Pochybné potraviny inspektorky na místě znehodnotily a nařídily provozovatelům, aby je nechali zlikvidovat v asanačním podniku. Oběma provozovatelům hrozí ve správním řízení za uvádění potenciálně nebezpečných potravin na trh pokuta až 50 milionů korun.
„Vietnamští podnikatelé hrají významnou roli v oblasti obchodu s potravinami v České republice. Veterinární inspektoři se dlouhodobě při kontrolách setkávají se závadami, často poměrně závažnými. V řadě případů pak s neznalostí či nepochopením zásad hygieny potravin a platných předpisů,“ doplil mluvčí.
Unijní legislativa umožňuje na trh uvádět jako potravinu potemníka moučného, saranče stěhovavé, potemníka domácího, cvrčka domácího a potemníka stájového.
