minutovezpravy.cz
minutovezpravy.cz
Veganská klobása párky nebo bedlový řízek možná zmizí z oficiálního názvosloví.
Veganská klobása párky nebo bedlový řízek možná zmizí z oficiálního názvosloví. Zdroj: Pixabay.com
Domácí Minuta čtení

Ministerstvo obrátilo. Názvy veganských napodobenin se omezovat nebudou

Veganský burger, sojové párky nebo třeba kapustový řízek. Aktivisté se bouřili, že tyto názvy rozhodně nejsou matoucí, a měly by se tak nadále používat. Chystaná vyhláška tak nakonec názvosloví omezovat nebude.

Redakce

24. ledna 2025 v 19:36

Ministerstvo zemědělství obrátilo o 180 stupňů. Ke konci loňského roku připravilo vyhlášku, která omezuje používání názvosloví u masných výrobků. Názvy jako párek, klobása nebo řízek by se podle zástupců ministerstva měly týkat pouze masných výrobků, nikoliv těch veganských. Podle ministra Marka Výborného tyto názvy souvisí jen s výrobky s jasným složením. Veganské výrobky však nejsou definované a mají i jinou výživovou hodnotu. Zákaz používání se měl týkat pouze tuzemských výrobců. Po několika měsících ale ministerstvo, podle všeho na nátlak aktivistů, změnilo názor.

Odborníci se však shodují v tom, že sjednocovat názvy potravin je správné. V minulosti se například označoval za tuzemský rum nápoj, který byl vyrobený z brambor. Tuzemský rum se ale vyrábí pouze ze třtiny. Název máslo zase smějí používat pouze výrobci produktu, který obsahuje více než 80 procent mléčné složky. České pomazánkové máslo však obsahuje nanejvýš 36 procent mléčné složky.

Další články z kategorie Domácí

Takto bude vypadat nová rezidenční čtvrť na okraji Plzně.
Domácí • před 4 h

Plzeň se dál rozrůstá. U Valchy roste celá čtvrť

Na jihozápadním okraji Plzně se dál rozrůstá nová rezidenční čtvrť, která v posledních letech láká stále více lidí hledajících vlastní bydlení. Projekt Nová Valcha postupně proměňuje velké území na okraji západočeské metropole v rozsáhlou obytnou lokalitu. Na ploše zhruba 41 hektarů má vzniknout celkem asi 1150 bytů a rodinných domů různých velikostí. Výstavba už běží několik let a nyní se chystají další etapy, které přivedou na trh desítky nových bytů i domů

Minuta čtení
Propalestinská skupina považuje žháře z Pardubic za politické vězně.
Domácí • 28. 3.

Žháře prý unesl stát. Experti varují před univerzitním extrémismem

Youssef Moursi a Anežka Brahová, kteří skončili ve vazbě po teroristickém žhářském útoku na pardubickou firmu, jsou podle propalestinského hnutí Prague4PalestineYoung politickými vězni. K útoku se přihlásila do té doby neznámá skupina Earthquake Faction. Experti varují, že na vysokých školách se formuje extrémistická infrastruktura, často s požehnáním akademických senátů.

Tři minuty čtení
Prague4PalestineYouth reaguje na teroristický útok v Pardubicích.
Domácí • 25. 3. • Dvě minuty čtení

Policie kvůli žhářskému útoku řeší skupinu Prague4PalestineYouth

Skupina se na sociálních sítích hlásí k Youssefu Moursimu, který je společně s další ženou ve vazbě za teroristický útok v Pardubicích. Propalestinská komunita radí svým členům, jak se zachovat v případě zadržení nebo domovní prohlídky, nabízí taky právní pomoc. Zastupitel Prahy 1, advokát Pavel Čižinský při vazebním jednání jednoho z obviněných zastupoval. Ten také řekl, že se k případu nebude vyjadřovat on, ale propalestinská skupina.