Do teď si vlastní jídlo mohly v jídelně sníst především děti se speciální dietou, například bezlepkovou nebo bezlaktózovou. Nově se tahle možnost vztahuje na všechny. Jídelny ale nemusí pokrmy skladovat, ohřívat ani půjčovat příbory. Mají zajistit jen to, aby si dítě mohlo donesené jídlo sníst s ostatními, i když obědy nemá zaplacené.
Další změny, které vyhláška přináší, se týkají samotného složení obědů. Jídelny budou muset od září příštího roku omezit používání přesolených dehydrovaných směsí, nahradit slazené nápoje zdravějšími variantami a zařazovat víc čerstvé zeleniny.
Vyhláška také mění pravidla takzvaného spotřebního koše, podle kterého se plánují jídelníčky už víc než třicet let. Odborníci krok vítají jako nutnou reakci na zhoršující se zdravotní stav populace, zejména rostoucí výskyt obezity a nemocí srdce a cév.
