Nervový systém korýšů jako jsou krevety, krabi, humři nebo langusty, vysílá podle vědců do mozku signály spojené s bolestí. Zvířata si prý dokonce prožitou bolest pamatují a záměrně se nepříjemným situacím snaží vyhýbat.
Způsoby, jak lidé korýše zabíjí a připravují ke konzumaci, se nyní jeví jako extrémně krutý. Dost často se ještě za živa ponoří do vroucí vody, ve které trvá i několik minut, než zemřou. V horké vodě musí korýš prožívat silnou bolest a obrovský stres.
Podle vědců by bylo vhodnější jejich usmrcení jiným humánnějším způsobem jako je například zamražením nebo omráčením elektřinou.
