Kiwi má jako jediné ovoce schválený pozitivní zdravotní účinek

Ne všechna tvrzení o zázračných potravinách obstojí. U kiwi se to ale povedlo. Evropské i britské autority uznávají, že právě kiwi má prokazatelný vliv na trávení bílkovin.

kiwi

Ilustrační foto
Zdroj: pixabay.com

  • Ilustrační foto
  • Zdroj: pixabay.com

Evropský úřad pro bezpečnost potravin potvrdil, že aktinidin v kiwi přispívá k normálnímu trávení bílkovin. Právě tento účinek prošel odborným hodnocením a jako jediný mezi ovocem získal oficiální uznání.

Kiwi podporuje pravidelné trávení díky obsahu vlákniny a bývá doporučovaný i při zácpě. Obsahuje vysoké množství vitaminu C, který posiluje imunitu a zlepšuje vstřebávání železa. Dodává antioxidanty, které chrání buňky před oxidačním stresem. Má nízký glykemický index, proto se hodí i při hlídání hmotnosti nebo hladiny cukru v krvi.

Britské zdravotnické instituce kiwi běžně zmiňují v souvislosti s lehčí stravitelností jídel, zejména u lidí s citlivým zažíváním.

Autor: Sandra Tušková