Inflace v lednu zpomalila. Potraviny ale dál zdražují

USA vyhazují téměř třetinu vyrobeného jídla – hlavně na skládkách, kde se mění na metan. Newyorská kompostárna na Staten Islandu ale ukazuje, že potravinový odpad může být cennou surovinou a součástí cirkulární ekonomiky.

• 2 minuty čtení

Maloobchodní tržby meziročně stouply o dvě celá osm desetiny, táhl je hlavně prodej nepotravinářského zboží a paliv. Potraviny naopak dál mírně klesají.

• 1 minuta čtení

Češi dnes v průměru berou skoro 50 tisíc korun. Před 10 lety byla tato částka o 75 procent nižší.

• 1 minuta čtení

Loni dosáhla v Česku celková spotřeba potravin na obyvatele včetně potravinových ztrát a odpadů 797 kilogramů, což bylo meziročně o devět kilo víc. Češi si dopřávali víc masa, mléčných výrobků a zeleniny. Naopak klesla spotřeby mouky, cukru a alkoholu.

• 1 minuta čtení