čtvrtek 16. října 2025

Hospody upadají, pivní kultura žije. Je lidovým dědictvím, řeklo ministerstvo

Pivní kultura v České republice, na rozdíl od pohostinství, neupadá. Dokonce má blízko k zápisu do seznamu UNESCO.

521706664_9e7179b113_b

Pivo za lidové dědictví považuje i ministerstvo kultury.
Zdroj: Flickr

  • Pivo za lidové dědictví považuje i ministerstvo kultury.
  • Zdroj: Flickr

Česká pivní kultura má blízko k zápisu do seznamu světového dědictví UNESCO. Velký krok k tomu udělalo ministerstvo kultury, které rozhodlo o jejím uvedení na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury ČR. Podle svazu pivovarů a sladoven se tímto krokem podaří pivní kulturu v České republice udržet a rozvíjet. To navzdory nepříznivému trendu v pohostinství, kdy restaurací napříč celou republikou ubývá a pijáci se spíše uchylují k domácím či soukromým akcím.

Česká republika je v celosvětovém měřítku třetím státem, který pivní kulturu považuje za své kulturní dědictví. Na stejný seznam ji zařadilo zatím pouze Německo a Belgie. O tom, že je Česko pivní velmocí pak svědčí i to, že v celé republice je registrovaných přes 550 pivovarů, které zaměstnávají desítky tisíc lidí.

I přes přetrvávající tradice spotřeba piva v Česku klesá. V roce 2023 podle Českého statistického úřadu se snížila o necelých deset litrů ročně na hlavu. Češi jsou ale patrioti, protože 96 procent vypitého piva v republice pochází z tuzemské produkce.

Autor: Jan Skala

Související

profimedia-1043247305
Zahraniční Výročí

Od královské svatby k největšímu pivnímu svátku. Oktoberfest slaví 215 let.

Pivovar Starobrno
Ekonomika Pivo

Starobrno šetří energii díky systému Siemens

pivo
Domácí Výročí

Budvar slaví 130 let. Přípitek proběhne na budějovickém náměstí

Brewery_Kout_na_Šumavě,_entrance
Ekonomika

Koutský pivovar znovu ožívá díky místním nadšencům