čtvrtek 5. února 2026

Hory v pivu. Ve Vrchlabí uvařili dvanáctku z výhonků krkonošských smrků

Přímo z krkonošských plodin a bylinek uvařil pivovar ve Vrchlabí nový pivní speciál. Říká mu familiárně Hory v pivu.

hory v pivu

Hory v pivu. Vrchlabský pivovar uvařil nový speciál.
Zdroj: Pixabay

  • Hory v pivu. Vrchlabský pivovar uvařil nový speciál.
  • Zdroj: Pixabay

Velice netradiční pivní speciál uvařil vrchlabský pivovar Hendrych, který jej právě teď, po měsíčním zrání, posílá do světa. Dvanáctistupňový speciál vznikl na objednávku Správy krkonošského národního parku a podle sládků, kteří první várku vytvořili, chutná po samotných Krkonoších. Aby toto tvrzení podpořili, odtajnili ingredience, z nichž speciál s pracovním názvem Hory v pivu vytvořili.

K tradičním surovinám jako je chmel či světlý ječný slad říznutý pšeničnými a ovesnými vločkami přidali vrchlabští sládci i čerstvé výhonky krkonošských smrků, které jsou plné vitaminu C. Těch pivovar spotřeboval 125 kilogramů. Mok pak sládci dochucovali ostružinami, anýzem a pukléřkou islandskou, která roste v Krakonošově zahrádce.

První várka Hor v pivu bude k dispozici v oblastech Krkonoš, na Královéhradecku, Liberecku a v Praze. Jeho cena by neměla převýšit 40 korun.

Autor: Jan Skala

Související

Střední_můstky_v_Harrachově_(duben_2025)
Domácí

Konec letitého úpadku? Harrachov znovu otevře menší skokanské můstky

crop
Domácí

Pivaři si mají dát pozor na mělnický ČAPOS. Inspekce jej označila za závadný

Horská služba varuje před nebezpečím
Domácí

V Krkonoších platí druhý stupeň lavinového nebezpečí

Horská služba varuje před nebezpečím
Domácí

V Krkonoších je první stupeň lavinového nebezpečí