pátek 18. července 2025

Hory v pivu. Ve Vrchlabí uvařili dvanáctku z výhonků krkonošských smrků

Přímo z krkonošských plodin a bylinek uvařil pivovar ve Vrchlabí nový pivní speciál. Říká mu familiárně Hory v pivu.

hory v pivu

Hory v pivu. Vrchlabský pivovar uvařil nový speciál.
Zdroj: Pixabay

  • Hory v pivu. Vrchlabský pivovar uvařil nový speciál.
  • Zdroj: Pixabay

Velice netradiční pivní speciál uvařil vrchlabský pivovar Hendrych, který jej právě teď, po měsíčním zrání, posílá do světa. Dvanáctistupňový speciál vznikl na objednávku Správy krkonošského národního parku a podle sládků, kteří první várku vytvořili, chutná po samotných Krkonoších. Aby toto tvrzení podpořili, odtajnili ingredience, z nichž speciál s pracovním názvem Hory v pivu vytvořili.

K tradičním surovinám jako je chmel či světlý ječný slad říznutý pšeničnými a ovesnými vločkami přidali vrchlabští sládci i čerstvé výhonky krkonošských smrků, které jsou plné vitaminu C. Těch pivovar spotřeboval 125 kilogramů. Mok pak sládci dochucovali ostružinami, anýzem a pukléřkou islandskou, která roste v Krakonošově zahrádce.

První várka Hor v pivu bude k dispozici v oblastech Krkonoš, na Královéhradecku, Liberecku a v Praze. Jeho cena by neměla převýšit 40 korun.

Autor: Jan Skala

Související

Kotelní_jámy,_od_Zlatého_návrší_(03)
Domácí

Vykopávky v Krkonoších skončily. Kotelská bouda dala svědectví o minulosti

Snímek obrazovky_11-7-2025_84811_www.facebook.com
Domácí

Pokuty až sto tisíc – stavba kamenných mohyl může přijít v Krkonoších draho

Karkonosze_w_chmurach_-_Riesengebrige_in_Wolken_(2)
Domácí

Poláci chtějí prokopat koleje do Česka. Měly by vést skrz Sněžku

Karkonosze,_Śnieżka,_stacja_meteorologiczna_i_restauracja
Domácí

Hory trpí nájezdem turistů. Problémy hlásí Krkonoše i Beskydy