sobota 22. února 2025

Drahá čokoláda? Cena kakaa překonala skoro padesátiletá maxima

Máme se připravit na vysoké ceny čokolády? Stěžejní přísada je aktuálně velmi drahá.

kakao

Ilustrační foto
Zdroj: Pixabay.com

  • Ilustrační foto
  • Zdroj: Pixabay.com

Kakao, které je klíčovou přísadou pro výrobu čokolády, se minulý týden na londýnské komoditní burze obchodovalo za ceny, jenž přesáhly maxima za posledních 46 let. Důvodem jsou obavy o letošní úrodu kvůli špatnému počasí v západní Africe.

V Pobřeží slonoviny a Ghaně, které patří mezi vůbec největší světové pěstitele (spolu s Nigérií a Kamerunem vypěstují kolem tří čtvrtin roční produkce), letošní silné deště způsobují záplavy. Ty můžou ohrozit sklizeň, která obvykle začíná v říjnu. Už teď přitom patrně nabídka zaostává. Do přístavů prý zatím dorazilo na export o pět procent méně kakaových bobů, než se očekávalo.

Magazín Time ještě dodává mezi příčiny válku na Ukrajině. Od ruského vpádu vzrostly ceny hnojiv. Kakaové boby jsou na hnojení náročnou plodinou.

Zdroj: Reuters, Time

Související

mátová čokoláda
Světové dny Jídlo

Den mátové čokolády

8269626386_9c54dc9d41_c
Ostatní Zajímavosti

Ceny valentýnských pralinek rapidně vzrostly

čokoláda
Světové dny Jídlo

Den čokolády

supermarket
Domácí

Čeští zemědělci bojují za transparentní původ potravin