Bakterie se na zeleninu s největší pravděpodobností dostala s neupravenou vodou na zalévání. Obchodní řetězce, restaurace, nemocnice, ale i výletní lodě ze své nabídky preventivně stahují kromě samotných okurek také veškeré polotovary jako jsou saláty nebo tousty, ve kterých zelenina je.
V minulém roce došlo k obdobné situaci. Ve 34 amerických státech došlo k nákaze 551 lidí, z niž 155 skončilo ve vážném stavu v nemocnici. Salmonela je nebezpečná zejména pro malé děti, seniory a nemocné osoby. Zdravý dospělý člověk se většinou do týdne uzdraví.
