Yerba maté je nápoj bohatý na kofein a antioxidanty, vyrobený z listů cesmíny paraguayské. V argentinské společnosti jde o víc než jen o nápoj – je to symbol přátelství a sdílení, který spojuje rodiny a přátele. Tradičně se maté pije ze speciální nádoby z dýně, kterou si lidé předávají v kruhu, čímž posilují společenské vazby. Den yerba maté přísluší 30. listopadu.
Maté se stal nejen národním nápojem Argentiny, ale i důležitou součástí sociálních a kulturních tradic v celé Jižní Americe, zejména v Paraguayi, Uruguayi a jižní Brazílii. Mnoho lidí si tento nápoj oblíbilo v jeho sladké verzi s medem či cukrem, ale tradičně se pije v hořké podobě.
Tento den je příležitostí nejen k oslavě maté, ale i k připomenutí historie a tradic spojených s tímto unikátním nápojem.
