Pátý červen oslavuje vegetariánské burgery. Bezmasá alternativa k oblíbenému americkému pokrmu odhaluje možnosti, jakými lze nahradit mleté hovězí. Často se místo masa používá rostlinná placka z luštěnin například z čočky, nebo pouze zeleninová směs či tofu. Den lze brát jako oslavu vegetariánské stravy a propagaci zdravější a ekologičtější alternativy k tradičnímu burgeru z masa. Vegetariánské burgery jsou primárně bohatší na vlákninu a měly by obsahovat méně tuku a cholesterolu než tradiční hamburgery z masa.
Den vegetariánského burgeru
Vegetariánská verze oblíbených burgerů slaví.
Ilustrační foto.
Zdroj: Pixabay
- Ilustrační foto.
- Zdroj: Pixabay
