Pátý červen oslavuje vegetariánské burgery. Bezmasá alternativa k oblíbenému americkému pokrmu odhaluje možnosti, jakými lze nahradit mleté hovězí. Často se místo masa používá rostlinná placka z luštěnin například z čočky, nebo pouze zeleninová směs či tofu.
Den lze brát jako oslavu vegetariánské stravy a propagaci zdravější a ekologičtější alternativy k tradičnímu burgeru z masa. Vegetariánské burgery jsou primárně bohatší na vlákninu a měly by obsahovat méně tuku a cholesterolu než tradiční masové burgery.
