Snad každý si schovává doma speciální lahev alkoholu, ať už luxusního vína, (pra)staré whiskey nebo vytříbeného ležáku. Zkrátka lahve, jež si necháváme na speciální příležitosti, které možná ani nikdy nepřijdou.
Den otevření oné lahve, který odkazuje na speciální lahvinku, jenž si většina z nás uchovává na výjimečnou příležitost, má jasný cíl. Nabádá nás, abychom si z dneška tu speciální příležitost vytvořili. A to ať se děje cokoliv. Netřeba čekat dál, večer je čas konečně načít „tu lahev“. Den se slaví vždy poslední únorovou sobotu.