Slanina se řadí k nejstarším zpracováním mas. Plátky zvířecího masa ze hřbetu, boku či břicha, které jsou silně osoleny, aby vydržely čerstvé, se konzumovaly už 1 500 let před naším letopočtem. Anglická slanina má svůj původ v anglosaských zemích. V Česku se vyrábí z vykostěného vepřového boku. Den slaniny vzdává hold i Homerovi ze seriálu Simpsonovi a jeho proslulé lásce ke slanině.
"I'd be a vegetarian if bacon grew on trees"
— Epic Meal Time (@EpicMealTime) October 26, 2015
Homer Simpson pic.twitter.com/PMrU3v9XNu
