Den prosecca

Všichni fanoušci prosecca zbystřete, třináctý srpen je vaším dnem.

prosecco

Ilustrační foto.
Zdroj: PxHere

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: PxHere

Italské šumivé víno prosecco dnes slaví. Den prosecca oslavuje tento osvěžující nápoj, který je lehký a často se podává jako aperitiv nebo se používá jako základ pro koktejly. Vyrábí se v oblasti Benátska v severní Itálii. Základem každého Prosecca je odrůda Glera. Prosecco se vyrábí se metodou Charmat-Martinotti, která se liší od tradiční metody výroby šampaňského, kdy se druhotné kvašení odehrává v lahvích.

Existují tři kategorie prosecca: Prosecco DOC, Prosecco DOCG a Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Prosecco DOCG z Conegliano Valdobbiadene je považováno za nejlepší prosecco a je chráněno značkou původu. Itálie vyprodukuje přes 400 milionů lahví prosecca ročně.

Autor: Šimon Mitro

Související

IMG_0967
Zahraniční Video

Italské město Niscemi padá do propasti. Stovky rodin přijdou o domovy

rum pedro mandinga
Ekonomika

Kofola vstupuje na latinskoamerický trh. Kupuje pivovary i rumovou destilérku

alkohol
Domácí

Kvůli alkoholu končí v nemocnicích tisíce Čechů

speed_limit_roadsign_car_street_sign_symbol_slow-749598
Zahraniční

V italské Boloni třicítka platit nebude. O omezení rychlosti ale léta mluví i Praha