Brčka jsou v posledních letech na ústupu. Plastová jsou neekologická a „ekologická“ z tvrdého papíru se zas rychle rozmočí, ty ze stébel se snadno zlomí a kovová se špatně myjí. I tak však zůstává brčko nedílnou součástí některých nápojů, jako milkshaků, ledových káv nebo dětských pitíček.
Brčkem pili již Sumerové a to 4 000 let před naším letopočtem, kteří pomocí stébel slámy pili pivo, které tehdy obsahovalo spoustu usazenin. Moderní brčka si našla cestu do domovů poměrně nedávno. Až v roce 1888 si vynálezce Marvin C. Stone nechal patentovat papírové brčko. Tehdy jen namotal papír kolem tužky, aby se vytvořila trubička. Tužku z jednoho konce vysunul a mezi proužky nanesl lepidlo.
Nejlépe den oslavíte nápojem, který budete pít pouze brčkem. Jestli papírovým, plastovým nebo jiným, to je na vás.
