Dne 23. srpna je čas na kubánský sendvič. Kořeny tohoto pokrmu sahají do kubánské a kubánsko-americké kuchyně. Tento druh sendviče, známého také jako Cubano, je tvořený kubánským chlebem, pečenou vepřovou šunkou, švýcarským sýrem, nakládanými okurkami a hořčicí. Kromě těchto ingrediencí má nespočet variací, někdy obsahuje také slaninu, salám a různé omáčky. Poznávacím prvkem je stlačení sendviče. Sendvič je umístěn mezi horké plotýnky, což způsobí, že se ingredience propojí a chléb se do křupava opeče.
Pokrm vznikl v 19. století. Pochází z komunit kubánských imigrantů na Floridě, zejména ve městě Miami a v Tampě. Sendvič spojuje chutě různých kultur a odráží tak rozmanitost této oblasti.
