Den cappuccina se především ve Spojených státech slaví každý 8. listopad. V tento den by tento oblíbený nápoj původem z Itálie neměl vynechat žádný kafař. Jednu třetinu cappuccina tvoří jedno espresso, druhou třetinu zpěněné mléko a třetí třetinu pěna. Moderní cappuccino vzniklo kolem roku 1950 v Itálii, ale oblíbený nápoj má svého ještě staršího předchůdce z Rakouska.
První písemná zmínka o nápoji kapuziner pochází z roku 1805. Tehdy se v rakouských kavárenských domech připravoval kávový nápoj se smetanou a cukrem. Jeho název byl odvozený od barvy oděvu místních kapucínů. Moderní cappuccino se od toho klasického liší v horní vrstvě pěny. Klasické má nahoře hustou těžkou mléčnou pěnu, zatímco moderní jemnou pěnu.
