středa 18. prosince 2024

Den brownies

Upečte si na oslavu Dne brownies lahodný čokoládový moučník.

brownies

Ilustrační foto.
Zdroj: Pixabay

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: Pixabay

Historie čokoládového dezertu brownies sahá nakonec 19. století. První várka byla odzdobena meruňkovou polevou s vlašskými ořechy a byla servírovaná v luxusním hotelu Palmer House v Chicagu.

Moučník vznikl na výslovné přání manželky majitele hotelu Berty Palmerové. Chtěla zákusek menší než dort, který by měl ale podobnou strukturu. Hotel Palmer House dodnes podává brownies podle původního receptu z roku 1893. Osmý prosinec nejlépe oslavíte, když si sami čokoládové brownies upečete.

Autor: Šimon Mitro

Související

lednice
Domácí

Konec bedlových řízků a sójových párků, vláda chce cenzurovat názvy jídel

92790252_c95407428a_b
Ekonomika

Výroba Mozartových koulí v Rakousku končí. Možná se přesune do Čech

med
Domácí

Nové vyhlášky změní označování potravin i pravidla skladování

supermarket
Domácí Jídlo

Spotřeba potravin byla loni na úrovni třicetiletého průměru