Konec července oslavuje živinami nabité avokádo. Tento druh ovoce je bohatý na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny a minerály, jako jsou vitamín C, E, K a B6, hořčík a draslík. Den zvyšuje povědomí o zdravotních výhodách konzumace avokád a nabádá lidi, aby se podělili o své oblíbené recepty s avokádem s ostatními.
Avokádo má původ ve středním Mexiku a bylo pěstováno již před více než 10 000 lety. Od té doby se avokádo stalo oblíbeným ovocem po celém světě a v současné době se pěstuje v mnoha zemích. Jednou z výhod avokáda je, že lze použít jako náhrada za máslo nebo margarín.
