Tématem plýtvaní potravin se zabývali odborníci z Mendelovy univerzity v Brně, kteří provedli rozbor komunálního odpadu 900 brněnských domácností. Z dat vyplynulo, že každý Brňan v průměru ročně vyhodí 37,4 kilogramů potravin. Nejvíce plýtvají potravinami lidé na sídlišti, konkrétně jde v Brně o 53,6 kilogramů na osobu a rok.
Kromě rozboru potravin odborníci zkusili i domácnosti ovlivňovat. Část domácností nechali bez intervencí a větší část nabádali ke snížení plýtvání formou plakátů, samolepek, videí, ale také pomocí workshopů nebo jiným způsobem kampaně. V průběhu intervencí zaznamenaly odborníci pokles objemu vyplýtvaných potravin ve sledovaných lokalitách v průměru o 11 procent.
