úterý 5. srpna 2025

Češi chodí do lesů hlavně pro houby nebo borůvky. Loni jich odnesli za sedm miliard

68 procent českých domácností má na stole houby nebo lesní plody nasbírané v lesích. Jednoznačně vede houbaření a sběr borůvek, lidé ale hledají také maliny a ostružiny. Loni si Češi z lesů odnesli přes 31 tisíc tun plodů a hub.

houby

Ilustrační foto.
Zdroj: Pixabay

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: Pixabay

Ukázalo to aktuální šetření Ministerstva zemědělství a Fakulty lesnické a dřevařské České zemědělské univerzity v Praze. Množství nasbíraných plodů je pod dlouhodobým průměrem 38 tisíc tun sledovaným od roku 1994.

„Češi patří k národům, které mají ke sběru lesních plodů výjimečný vztah. Les pro nás není jen hospodářským prostorem, ale i místem odpočinku, tradic a spojení s přírodou. To, že i v dnešní době nasbíráme ročně desítky tisíc tun borůvek, malin nebo hub, svědčí o tom, že tato tradice zůstává živá napříč generacemi. I díky takovým číslům můžeme lépe chápat hodnotu lesa pro společnost a podporovat jeho rozmanité funkce,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).

Nejvíce se tradičně sbíraly houby, za nimi vyrazilo 68 procent domácností. Lidé z lesů odnesl 21 tisíc tun hub, průměrně skoro sedm kilo na domácnost. Následují je borůvky, kterých bylo téměř 4,5 tisíce tun, přes dva tisíce tun malin a 1,5 tisíce tun ostružin. Hodnota nasbíraných plodů byla podle odhadů 7,2 miliardy korun, dlouhodobý průměr je přitom 4,6 miliardy korun.

„Přestože celkový objem sběru zůstává pod dlouhodobým průměrem, meziročně jsme zaznamenali nárůst sběru hub a mírný růst u některých dalších plodin. Zároveň si lidé stále častěji lesní plody i kupují, zejména mražené,“ uvedl Marcel Riedl z Fakulty lesnické a dřevařské ČZU.

Stoupá také počet návštěv lesů – průměrně každý obyvatel České republiky zavítal do lesa 44krát ročně, což je jen o něco méně než v rekordním roce 2023, kdy statistiky zaznamenaly 47 návštěv. Přes 73 procent obyvatel navštěvovalo les aspoň jednou měsíčně, 23 procent do lesa chodí několikrát týdně a dalších 20 procent jednou za týden. Nejvyšší návštěvnost je dlouhodobě v okolí Prahy.

Související

houby
Inspirace Zajímavosti

Z hub uvaříte i tatarák, carpaccio nebo sladký dezert

water_puddle_rocks_wet_rain_raining_droplets_nature-705963
Domácí

Přišly deště, sucho zůstává. Spodní vody zatím srážky příliš nezaregistrovaly

houby
Domácí

Vedra houbám nepřejí. Kdy začnou znovu růst, není jisté

508347585_10228141091488694_7062455094916181099_n
Domácí

Houbaři zažívají dobré dny. Rostou takřka po celé republice